Dit stel belegvorken / stel zuurvorken is gemaakt in Amsterdam door Jacob Hendrik Schouten (meesterteken hamer boven JHS in vierkant) in het jaar 1862 (jaarletter C). De in Biedermeier stijl uitgevoerde zilveren belegvorken / zuurvorken hebben agaten handvatten en zijn gegraveerd met c-vormige voluten en bloemmotieven. De belegvorken / zuurvorken wegen 75 gram en zijn 17.8 cm lang.
Jacob Hendrik Schouten geboren 9 juli 1808 in Amsterdam overleden 17 februari 1869 in Amsterdam was een Nederlands goud- en zilversmid die van 1846 tot 1869 als zelfstandig zilversmid werkzaam was in Amsterdam. Jacob Hendrik Schouten was gespecialiseerd in het maken van grootwerk en dien en schepwerk.
