Deze natfruit- olijflepel is gemaakt in Schoonhoven door Jan Boon (meesterteken AK boven +47+ in vierkant) in het jaar 1895 (jaarletter L). De zilveren Jugendstil natfruit- olijflepel heeft een getordeerde steel, een uitgezaagde en gegraveerde lepelbak en handvat in bladvorm. Tevens is het handvat licht gematteerd (matteren is een bewerking waarbij de zilversmid het oppervlak van een zilveren voorwerp een matte structuur geeft). De natfruit- olijflepel weegt 22 gram en is 14.9 cm lang. De lepelbak is 5 cm lang bij 4.2 cm breed.
Hoe ouder een olijfboom is, des te beter de kwaliteit van de olijven. Hierbij moet men in ogenschouw nemen dat een olijfboom wel 1000 jaar oud kan worden! Van alle geoogste olijven ter wereld wordt er maar 10% direct gegeten, bijvoorbeeld als snack op de borrelplank of aan een prikker in een cocktail. De andere 90% wordt geperst tot olijfolie.
