Olijflepel met ajour gedeelte gezaagd naar het ontwerp van Christa Ehrlich. De olijflepel is gemaakt in Voorschoten door de Zilverfabriek Voorschoten N.V. (meesterteken V boven liggend maantje in achthoek) tussen de jaren 1925 en 1953. Deze mooi gegraveerde en in model 1060 uitgevoerde en met het zwaardje gekeurde zilveren olijflepel weegt 25 gram en is 14.1 cm lang.
Hoe ouder een olijfboom is, des te beter de kwaliteit van de olijven. Hierbij moet men in ogenschouw nemen dat een olijfboom wel 1000 jaar oud kan worden! Van alle geoogste olijven ter wereld wordt er maar 10% direct gegeten, bijvoorbeeld als snack op de borrelplank of aan een prikker in een cocktail. De andere 90% wordt geperst tot olijfolie.
