Deze natfruitschep is gemaakt in Amsterdam door Jacob Hendrik Schouten (meesterteken hamer boven JHS in vierkant) in het jaar 1861 (jaarletter B). De zilveren Neostijl natfruitschep heeft een uitgezaagd schepgedeelte en is gegraveerd met c-vormige voluten, bloem- en bladmotieven. De natfruitschep weegt 42 gram en is 18.6 cm lang. Het schepgedeelte is 9.8 cm lang bij 6.5 cm breed.
Jacob Hendrik Schouten geboren 9 juli 1808 in Amsterdam overleden 17 februari 1869 in Amsterdam was een Nederlands goud- en zilversmid die van 1846 tot 1869 als zelfstandig zilversmid werkzaam was in Amsterdam. Jacob Hendrik Schouten was gespecialiseerd in het maken van grootwerk en dien en schepwerk. Na het overlijden van Jacob Hendrik Schouten in 1869 continueerde Schoutens weduwe de firma (tot 1871) samen met haar stiefzoon Martinus Schouten (van 1871 tot 1888).
