Deze rijstlepel is gemaakt bij de Cohr fabriek van zilverwerk te Fredericia Denemarken (meesterteken COHR in rechthoek). Tevens is de rijstlepel gestempeld met het essayeursmerk, het zilverkeur drie torens met daaronder het getal 54 duidend op het jaartal 1954 dit is het jaar waarin de lepel gemaakt is en het getal 830 dat staat voor 830/1000 2e gehalte zilver. De zilveren in Art Deco stijl uitgevoerde rijstlepel heeft een gehamerde steel met aan het uiteinde een gestileerde schelp. De rijstlepel weegt 93 gram en is 21 cm lang. De lepelbak is 8.5 cm lang bij 6.7 cm breed. De rijstlepel heeft héél lichte gebruikssporen.
Rijstlepels:
Rijstlepels zijn geschikt om er rijst mee op te scheppen, daar werden ze vroeger ook voor gebruikt (vandaar de naam rijstlepel) maar dit soort lepels kan men tegenwoordig ook gebruiken voor het opscheppen van couscous, quinoa of pasta. Tevens kan men ze gebruiken voor het opscheppen van groente of salades tijdens buffetten.
Rijst:
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza. Dit zijn Aziatische rijst (Oryza savita) en Afrikaanse rijst (Oryza glaberrima), waarvan de eerste de bekendste is. Binnen de Aziatische rijst worden Oryza sativa indica (die verbouwd wordt in de subtropen) en Oryza sativa japonica (die verbouwd wordt in de tropen) als ondersoorten onderscheiden. Rijst is een graansoort waarvan China de grootste producent en consument en Thailand de grootste exporteur is. Rijst kan gemalen worden tot rijstmeel en vervolgens gezeefd tot rijstebloem.
Lees ook het blog: Zilver uit Denemarken
Lees ook het blog: COHR zilver
