Dit stel confiturevorken is gemaakt in Den Bosch / ‘s-Hertogenbosch door Antonius Alphonsus Kalberg (meesterteken AK1 in langwerpige zeshoek) in het jaar 1883 (jaarletter Y). Het zilveren in Neostijl uitgevoerde stel confiturevorken dat 25 gram weegt is 11.9 cm lang en heeft sierlijk uitgezaagde handvatten die gegraveerd zijn met c-vormige voluten. Bij de aanzet van de vork heeft het ene vorkje een stippelgravure en het andere vorkje een bladgravure (zie geel omkaderde gedeeltes op afbeelding).
Confiturevork:
Confiturevorkjes zijn gemaakt voor het opdienen van de bij de thee geserveerde in suiker ingelegde geconfijte vruchten, de zogenaamde confiture. Cofiturevorkjes hebben een kleine afmeting en zijn er in vier en drie tandige uitvoering. Confiturevorkjes kunnen worden gezien als de voorloper van onze taartvorkjes en zijn vanaf 1700 in bijna alle steden van Nederland gemaakt. De confiture serveerde men in zilveren confiturebakjes deze bakjes worden ook wel kandij- of amandelbakjes genoemd.
Zilversmid Antonius Alphonsus Kalberg:
Antonius Alphonsus Kalberg geboren 22 februari 1854 in Den Bosch / ‘s-Hertogenbosch overleden 19 april 1924 in Den Bosch / ‘s-Hertogenbosch was een Nederlands goud- en zilversmid (meesterteken AK1 in langwerpige zeshoek). Hij was de zoon van Johannes Wilhelmus (Willem) Kalberg (meesterteken WK1 in langwerpige zeshoek) 1820-1875 die tevens goud- en zilversmid was. Zoon en vader waren beiden werkzaam in Den Bosch / ‘s-Hertogenbosch.
