Deze confiturevork is gemaakt in Schoonhoven door Adrianus Kuijlenburg (meesterteken AK boven 47 in vierkant) in het jaar 1868 (jaarletter I). De zilveren in Neostijl uitgevoerde confiturevork waarvan het handvat uitgevoerd is met een filetrand en een gravering van bloemmotieven en c-vormige voluten weegt 12 gram en is 12.2 cm lang.
Confiturevork:
Confiturevorkjes zijn gemaakt voor het opdienen van de bij de thee geserveerde in suiker ingelegde geconfijte vruchten, de zogenaamde confiture. Cofiturevorkjes hebben een kleine afmeting en zijn er in vier en drie tandige uitvoering. Confiturevorkjes kunnen worden gezien als de voorloper van onze taartvorkjes en zijn vanaf 1700 in bijna alle steden van Nederland gemaakt. De confiture serveerde men in zilveren confiturebakjes deze bakjes worden ook wel kandij- of amandelbakjes genoemd.
