Deze rijstlepel is gemaakt in Delft door H. Hinne (meesterteken HH in rechthoek) in het jaar 1928 (jaarletter S). De zilveren Art Deco rijstlepel heeft een gehamerde steel en een sierlijk gevormd schepgedeelte. De rijstlepel weegt 84 gram en is 22.8 cm lang. De lepelbak is 10 cm lang bij 6.9 cm breed.
Rijstlepels:
Rijstlepels zijn geschikt om er rijst mee op te scheppen, daar werden ze vroeger ook voor gebruikt (vandaar de naam rijstlepel) maar dit soort lepels kan men tegenwoordig ook gebruiken voor het opscheppen van couscous, quinoa of pasta. Tevens kan men ze gebruiken voor het opscheppen van groente of salades tijdens buffetten.
Rijst:
Rijst is een cultuurgewas uit het geslacht Oryza. Dit zijn Aziatische rijst (Oryza savita) en Afrikaanse rijst (Oryza glaberrima), waarvan de eerste de bekendste is. Binnen de Aziatische rijst worden Oryza sativa indica (die verbouwd wordt in de subtropen) en Oryza sativa japonica (die verbouwd wordt in de tropen) als ondersoorten onderscheiden. Rijst is een graansoort waarvan China de grootste producent en consument en Thailand de grootste exporteur is. Rijst kan gemalen worden tot rijstmeel en vervolgens gezeefd tot rijstebloem.
