Deze compotelepel is gemaakt in Groningen door Frans (Francois) Brugsma (meesterteken F.B 9 in rechthoek) in het jaar 1918 (jaarletter I). De zilveren Art Deco compotelepel heeft een lange steel met een geometrisch gegraveerd handvat. De compotelepel weegt 71 gram en is 23.9 cm lang. De lepelbak is 6 cm lang bij 4.9 cm breed. De compotelepel heeft gebruikssporen.
Compote is een ingekookt vruchtenmengsel dat bestaat uit suiker, specerijen en soms likeur. Vaak wordt het geserveerd als bijgerecht bij een diner. Voor het bereiden van compote gebruikt men bijvoorbeeld peren, pruimen, abrikozen, kersen en aardbeien. In compote zitten nog hele stukjes fruit, hierbij onderscheidt appelcompote zich van appelmoes. Ook bestaat er compote van zuidvruchten het zogenaamde “tutti frutti”.
