Aspergetang gemaakt in Voorschoten door de Firma J.M. van Kempen & Zonen (meesterteken liggend maantje tussen punten boven VK in vierkant) in het jaar 1884 (jaarletter Z). Deze slanke zilveren aspergetang is uitgevoerd met een filetrand, weegt 101 gram en is 22.4 cm lang.
Asperges worden al heel lang gegeten, en niet alleen in Nederland maar in geheel Europa. Vanaf de 17e eeuw bestaan er al speciale aspergeserviezen en speciaal aspergebestek zoals aspergescheppen en tangen. Hoewel de asperge al ver voor de 17e eeuw bekend was, waren het de Romeinen die voor het eerst uitvoerig beschreven hoe je de asperge moet telen.
