Buitengewoon hoge kwaliteit!
Deze dienlepel / pasteischep is gemaakt in Amsterdam door Jan Abram Lintveld sr. (meesterteken AL onder punt en anker in vierkant) in het jaar 1859 (jaarletter Z). Tevens heeft de dienlepel / pasteischep op het handvat het meesterteken van Jan Abram Lintveld sr. (L onder anker in langwerpige staande zeshoek) en het oude belastingstempel dolfijn voor ongewaarborgd oud en inlands goud en zilver dat tussen 1859 en 1893 in gebruik was. De zilveren Biedermeier dienlepel / pasteischep heeft een steel en handvat die gegraveerd zijn met c-vormige voluten en bloemmotieven waarbij het pistoolvormige handvat aan twee zijden gegraveerd is. Tevens heeft de organisch en niervormige lepel / schep aan de voor- en achterzijde een gravering van c-vormige voluten en bloemmotieven. De dienlepel / pasteischep weegt 101 gram en is 25.3 cm lang. De lepel / schep is 10 cm lang bij 5 cm breed.
Deze dienlepel / pasteischep kan men voor veel doeleinden gebruiken, maar de schep met organisch niervormige bak die men vroeger niertjesschep of niertjeslepel noemde gebruikte men bij het opscheppen van orgaanvlees uit pasteien. (Een pastei bestaat uit een omhulsel van korstdeeg of van brooddeeg gevuld met vlees, vis en/of groenten.) Pasteien met orgaanvlees werden in de achtiende en negentiende eeuw veel gegeten deze schep werd toen waarschijnlijk gebruikt om zo’n pastei mee op te dienen.
De familienaam Lintveld wordt op verschillende manieren gespeld zoals bijvoorbeeld Lintvelt of Lintveldt.
“De familie Lintveld bracht een aantal belangrijke Amsterdamse goud- en zilversmeden voort.”
