Dit stel confiturevorken is gemaakt in Amsterdam door Hendrik Matthias Brandt (meesterteken anker boven HB in vierkant) in het jaar 1859 (jaarletter Z). Het zilveren in Neostijl uitgevoerde stel confiturevorken heeft handvatten die een diepe gravering hebben van c-vormige voluten, ruit- en bloemmotieven. Het stel confiturevorken weegt 25 gram en is 12.7 cm lang.
Confiturevork:
Confiturevorkjes zijn gemaakt voor het opdienen van de bij de thee geserveerde in suiker ingelegde geconfijte vruchten, de zogenaamde confiture. Cofiturevorkjes hebben een kleine afmeting en zijn er in vier en drie tandige uitvoering. Confiturevorkjes kunnen worden gezien als de voorloper van onze taartvorkjes en zijn vanaf 1700 in bijna alle steden van Nederland gemaakt. De confiture serveerde men in zilveren confiturebakjes deze bakjes worden ook wel kandij- of amandelbakjes genoemd.
