Dit stel confiturevorken is gemaakt in Kollum provincie Friesland door Drieuwes Popkes Kooi (meesterteken DK boven 44 in vierkant) in het jaar 1875 (jaarletter Q). Het zilveren in Neostijl uitgevoerde stel confiturevorken dat 20 gram weegt is 12 cm lang en heeft sierlijk uitgezaagde handvatten die gegraveerd zijn met s-vormige voluten.
Confiturevork:
Confiturevorkjes zijn gemaakt voor het opdienen van de bij de thee geserveerde in suiker ingelegde geconfijte vruchten, de zogenaamde confiture. Cofiturevorkjes hebben een kleine afmeting en zijn er in vier en drie tandige uitvoering. Confiturevorkjes kunnen worden gezien als de voorloper van onze taartvorkjes en zijn vanaf 1700 in bijna alle steden van Nederland gemaakt. De confiture serveerde men in zilveren confiturebakjes deze bakjes worden ook wel kandij- of amandelbakjes genoemd.
Zilversmid Drieuwes Popkes Kooi:
Drieuwes Popkes Kooi geboren 2 april 1804 in Grijpskerk overleden 28 december 1870 in Kollum was een Nederlands Goud- en zilversmid gevestigd in Kollum provincie Friesland. Het meesterteken van Drieuwes Popkes Kooi is: DK 44 in rechthoek en DK boven 44 in vierkant. Deze meestertekens waren van 1869 tot 1883 in gebruik. Drieuwes Popkes Kooi werd in 1869 werkmeester en is gestopt in 1870 het jaar van zijn overlijden. Zijn werk werd voortgezet door zijn weduwe tot 1883.
